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GMO의 장단점

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유전자 변형 유기체 (GMO)의 장단점에 대해 혼란스러워하는 사람은 혼자가 아닙니다. 이 상대적으로 새로운 기술은 생명 윤리 문제로 가득 차 있지만 GMO에 대한 논쟁은 어떤 문제가 발생할 때까지 위험이 무엇인지 알기가 어렵 기 때문에 계량하기가 어렵습니다.

GMO는 자연스럽지 않을 수 있지만 모든 자연이 우리에게 유익하지는 않으며 자연스럽지 않은 것도 우리에게 나쁜 것은 아닙니다. 예를 들어, 유독 한 버섯은 자연 스럽지만 먹지 않아야합니다. 음식을 먹기 전에 씻는 것은 자연스럽지 않지만 (너구리가 아닌 한) 건강에 좋습니다.

GMO는 광범위한 용어입니다

GMO는 1996 년부터 시장에 출시되어 왔으므로 모두 즉각적인 건강 위협이된다면 지금 당장 알고 계실 것입니다. GMO에 관한 혼란의 일부는 "유전자 변형 유기체"라는 용어에 포함 된 넓은 범위의 결과입니다 (정의는 좁아졌고 자연 교배 및 돌연변이 과정에서 발생하는 유전자 변형은 더 이상 포함되지 않음). 식품 생산자와 많은 소비자 사이의 일반적인 합의는 "모든 GMO가 나쁘지는 않다"는 것입니다. 식물 유전자 조작의 과학적 혁신은 실제로 미국에서 작물, 특히 옥수수와 콩의 상업적 성공에 크게 책임이 있습니다.

생산량 증가는 많은 사람들에게 플러스로 여겨지지만 GMO 제품 소비의 장기적인 건강 영향에 대한 연구는 아직 결정적이지 않았습니다. 미국의 새로운 입법 이니셔티브는 생산자들이 상품을 유전자 변형 된 것으로 표시하도록 강제하고 있습니다. 그러나 이러한 라벨링이 제품의 GMO 상태에 대한 이해를 높이거나 혼란을 가져올 지 여부는 여전히 남아 있습니다.

GMO 및 라벨링

GMO 라벨링의 지지자들은 소비자가 GMO 제품을 소비할지 여부를 스스로 결정할 수 있어야한다고 생각합니다. 유럽 ​​연합에서 유전자 변형 유기체의 법적 정의는 "인간을 제외하고는 유전자 물질이 짝짓기 및 / 또는 자연 재조합에 의해 자연적으로 발생하지 않는 방식으로 변형 된 유기체"입니다. 유럽 ​​연합에서는 불법입니다. 고의로 GMO를 환경에 방출하기 위해서는 1 % 이상의 GMO를 함유 한 식품에 라벨을 붙여야합니다.

2017 년 미국 정부는 GMO (BE / 바이오 엔지니어링 식품이라고도 함)에 대한 균일 한 표준을 보장하기 위해 국가 유전자 변형 식품 (GMO) 라벨 법을 통과 시켰습니다. 전년도 의회는 미국 농무부 (USDA)가 GMO에 대한 라벨링 표준을 설정하도록 요구하는 국가 생명 공학 식품 공개 표준법 (National Bioengineered Food Disclosure Standard Act)을 통과시켰다.

공개 의견 수렴 기간이 지난 후 2018 년 7 월까지이 요구 사항이 적용되도록 USDA는 2 년 동안 시행 기한을 연장했습니다. 이 법률은 2020 년 초에 발효되며 식품 회사는 2022 년 1 월 1 일까지 준수해야합니다.

식품에 무엇이 들어 있는지 알아야하는 이유

유전자의 이러한 변경은 일반적으로 자연 짝짓기, 번식 또는 번식없이 실험실에서 유기체에 유전자 물질을 삽입하는 것을 수반한다. 다시 말해, 두 식물이나 동물을 함께 번식시키는 대신 자손의 특정 형질을 장려하는 대신 식물, 동물 또는 미생물은 다른 유기체의 DNA가 삽입되어 있습니다.

유전자 변형 된 제품에는 GMO 성분 중 하나에 알레르기가 있거나 새로운 물질에만 알레르기가있는 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수있는 새로운 단백질이 포함되어 있습니다. 또한, 일반적으로 안전하다고 인정되는 식품 첨가물 (GRAS)은 안전성을 입증하기 위해 엄격한 독성 테스트를받지 않아도됩니다. 대신, 안전성은 일반적으로 발표 된 과거 독성 연구를 기반으로합니다. FDA는 제출 된 GMO의 95 %에 GRAS 자격을 부여했습니다.

GMO 사용에 대한 인수

GMO 기술은 적은 비료와 살충제를 사용하면서 더 높은 수확량과 더 많은 영양분을 가진 작물을 개발할 수 있습니다. 미국에 거주하는 경우 GMO 또는 GMO를 먹인 가축을 섭취 할 가능성이 높습니다. 옥수수의 88 %와 미국에서 재배 된 콩의 94 %가 제초제 내성 및 / 또는 곤충으로 유전자 변형되었습니다. 저항하는.

생산량 증가 외에도 GMO 기술은 진화 속도를 높입니다. 전통적 육종의 경우, 원하는 형질이 자손에게 충분히 나오기까지 몇 세대가 걸릴 수 있으며, 각 신세대는주기의 일부로 번식하기 전에 성적으로 성숙해야합니다.

그러나 GMO 기술을 사용하면 현재 세대에서 원하는 유전자형을 즉시 생성 할 수 있으며 유전 공학이 개별 유전자 또는 유전자 블록을 한 번에 이동하기 때문에 GMO 기술은 실제로 각 부모에서 수천 개의 유전자를 사용하는 전통적인 육종보다 더 예측 가능합니다. 그들의 자손에게 무작위로 전달됩니다.

GMO 사용에 대한 주장

GMO에 대한 가장 일반적인 주장은 철저한 테스트를 거치지 않았으며 예측 가능한 결과가 적으며 결과적으로 인간, 동물 및 작물 건강에 해로울 수 있다는 것입니다. 연구 결과에 따르면 GMO는 쥐에게 위험합니다. 2011 년 리뷰 환경 과학 유럽 유전자 변형 된 대두와 옥수수를 포유류에 공급 한 19 개의 연구 중 GMO식이가 간과 신장 문제를 야기하는 것으로 나타났습니다.

또 다른 우려는 유전자 변형 식물이나 동물이 야생 개체군과 교란하여 개체군 폭발이나 충돌 또는 위험한 특성으로 인해 미묘한 생태계에 해를 끼칠 수있는 자손과 같은 문제가 발생할 수 있다는 점입니다. 농업 측면에서 GMO가 혼합 작물의 감소와 단일 문화의 증가로 이어질 까봐 걱정되는데 이는 식품 공급의 생물학적 다양성을 위협하기 때문에 위험합니다.

GMO는 자연 육종이 허용하는 것보다 훨씬 더 예측할 수없는 방식으로 유전자를 옮기고 있습니다. GMO를 만드는 것이 다른 하위 범주로 더 세분화 될 수있는 유전 공학 유형이라는 것을 고려할 때까지 반드시 나쁘지는 않습니다. cisgenic 유기체는 동일한 종의 구성원으로부터의 DNA를 포함하고 따라서 일반적으로 덜 위험하다고 여겨지는 반면, transgenic 유기체는 다른 종의 DNA를 포함하고 있습니다.

자연 육종의 내장 보호 수단 중 하나는 한 종의 구성원이 다른 종의 구성원과 함께 비옥 한 자손을 생산하지 않는다는 것입니다. 유전자 변형 기술을 통해 과학자들은 종뿐만 아니라 왕국을 삽입하는 동물 유전자를 미생물이나 식물에 삽입하는 유전자를 이전하고 있습니다. 결과 유전자형은 자연에 존재할 수 없으며 프로세스는 매킨토시 애플을 레드 딜리셔스 애플과 교차시키는 것보다 훨씬 예측할 수 없습니다.

GMO와 동물의 권리

동물권 운동가들은 동물이 인간에 대한 가치와는 본질적으로 다른 가치를 지니고 있으며 동물은 인간의 사용, 억압, 감금 및 착취로부터 자유로울 권리가 있다고 생각합니다. GMO는 농업을보다 효율적으로 만들어 야생 생물과 야생 서식지에 대한 인간의 영향을 줄일 수 있지만 유전자 변형 생물은 특정 동물 권리 문제를 제기합니다.

GMO 기술은 종종 동물 실험을 포함합니다. 해파리와 산호가 참신한 애완 동물 거래를 위해 유전자 변형 된 빛나는 생쥐, 물고기 및 토끼를 만드는 데 사용 된 경우와 마찬가지로, 동물은 유전 물질의 공급원 또는 유전 물질의 수용자로 사용됩니다.

유전자 변형 동물의 특허는 동물 권리 운동가들에게도 중요하다. 특허를받은 동물은 지각있는 생명체가 아닌 재산으로 취급하는 것이 가장 중요합니다. 동물 옹호자들은 동물이 사람들의 소유물에 반하는 것과는 달리 지각적이고 살아있는 존재라는 반대의 견해를 믿으며 동물의 특허를 잘못된 방향으로 나아가는 단계로 본다.

미국 식품, 의약품 및 화장품법에 따라 새로운 식품 첨가물은 안전해야합니다. 필요한 검사는 없지만 FDA는 설치류 및 비 설치류, 일반적으로 개를 포함하는 독성 연구 지침을 제공합니다. GMO의 일부 반대자들은 좀 더 장기적인 시험을 요구하고 있지만, 동물 옹호자들은 실험실에서 더 많은 동물들이 고통을 당할 수 있기 때문에 그렇게하지 말아야합니다.

출처

  • Philpott, Tom. "유전자 변형 식품은 안전한가?" 어머니 존스. 2011 년 9 월 30 일.
  • 세 랄리 니, 질-에릭; 메시지, 로빈; 클레어, 에밀리; Gress, Steeve; Spiroux de Vendômois, Joël; Cellier, Dominique. "유전자 변형 작물 안전 평가 : 현재 한계 및 가능한 개선." SpringerOpen : 환경 과학 유럽. 2011 년 3 월 1 일.
  • "특허 마우스 : 이유 규칙을 보자" 시카고 트리뷴. 1988 년 4 월 17 일.
  • "2019 년 GMO 라벨링에 대해 알아야 할 모든 것." 일리노이 농장 가족 블로그. 2019.


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